Создание техусловий – жесткая система контроля ОАО «Самсон»

Создание техусловий – жесткая система «Самсон» со времен своего основания славился стабильным качеством и вкусом производимых продуктов. Для продукции «Самсон» созданы технические условия, имеются сертификаты качества. Продукция  привычна покупателю, он ей доверяет, потому что за всем этим стоит жесткая система контроля — создана программа производственного контроля предприятия, кроме того, отмечается творческий подход к разработкам технологов, осознание приоритета покупателя. Желание потребителя — основной закон действий предприятия. Более того, руководители внедрили систему менеджмента качества, что относится как к системе управления бизнес-процессами, так и ко всей компании в целом. Оно гарантирует стабильные отношения с клиентами и потребителями и дает возможность внедрить оптимальную систему менеджмента качества продукции, процессов и услуг в соответствии с целями компании.

 

Слаженные действия производства, сбыта и контроля качества

Всё это служит гарантией, что на Вашем столе будут только натуральные, свежие, полноценные, сытные продукты с богатым вкусом.

Мы хотим, чтобы Вы могли выбрать то, что Вам больше нравится и при этом получить всю необходимую нами разработанную техническую документацию и паспорт на продукцию. Вареные колбасы особенно любимы горожанами, которым вечно не хватает времени. Докторская, Любительская, Диабетическая незаменимы для утренних бутербродов. «Самсон» предлагает более 36 наименований вареных колбас.

Полукопченые, варено-копченые и сырокопченые колбасы от «Самсона» — непременный атрибут праздничного стола.

Салями и Зернистая, Пикантная и Русская — эти сорта «самсоновских» сырокопченых колбас всегда считались лакомством у любителей мясных продуктов. Тонко нарезанные сырокопченые колбасы придают столу торжественный вид, возбуждают аппетит, служат отличной закуской, все продукция проверенна в аккредитованной лаборатории.

Охотничьи колбаски, Таллинская, Лиговская, Краковская и еще с десяток наименований относятся к полукопченым колбасам. Они отличаются особой внешней привлекательностью, запахом копчения.

Сервелаты — варено-копченые колбасы — тоже общеизвестный вид колбас. Многие покупатели предпочитают сервелаты от «Самсона» любым другим колбасам.

 

Мясные сосиски и сардельки считаются самым «удобным» мясным продуктом. Они быстро готовятся и гарантируют полноценное питание. «Самсон» выпускает несколько видов сарделек и сосисок. Венские сосиски в натуральной оболочке занимают первые места во всех рейтингах. Пулковские и Студенческие сосиски имеют преданных поклонников. Дачные, Загородные, Говяжьи сардельки и шпикачки готовятся по особым рецептам, например, Загородные сардельки вырабатываются из говядины и свинины с добавлением мяса кур, индейки. Их можно готовить дома и на пикнике, жаренные на костре они ничуть не хуже шашлыка. Все сосиски и сардельки на «Самсоне» изготавливаются из отличного мяса и могут насытить даже очень голодных мужчин.

«Самсон» предлагает полсотни наименований сырокопченых, варено-копченых и вареных деликатесных продуктов, на них также имеются все технические условия. У «Самсона» давние традиции и проверенные технологии производства этой продукции.

Изготовлением всех продуктов деликатесной группы занимаются только самые опытные мастера согласно технологической инструкции и современным способам производства.

В тех условиях большого города — полуфабрикаты для тех, кто спешит

ОАО "Самсон"Ничто не ценится современными людьми так дорого, как время. Высокий темп жизни отводит буквально минуты на приготовление пищи.

«Самсон» предлагает целый набор мясных полуфабрикатов отличного качества: фарши, гуляши, котлеты, рагу, суповые наборы, антрекоты и прочие мясные деликатесы.

 

Отдельно стоит сказать о замороженных полуфабрикатах: пельменях, фрикадельках, мясе в тесте, варениках. «Самсон» выпускает по несколько сортов каждой группы этих продуктов. Пельмени «Домашние» и «Городские» отличаются традиционным вкусом настоящей русской пищи.

Фрикадельки от «Самсона» заметно разнообразили прилавки петербургских магазинов. Пельмени и фрикадельки производства ОАО «Самсон» привлекательны и своей ценой: вкусно и выгодно (разработать ТУ на продукцию уже нет необходимости  — они имеются).

«Самсон» постоянно расширяет ассортимент. Освоен выпуск вареников и мяса в тесте. Вареники с творогом и картофелем нравятся нашим покупателям своей свежестью и не залеживаются на прилавках.

Мясо в тесте предназначено для обжаривания, а не для варки, как может показаться, если жестко следовать привычкам. Подобной продукции в Петербурге никто больше не выпускает, поэтому за новыми ощущениями обращайтесь к «Самсону».

Консервное производство и получение ТУ на консервы

Дачникам и туристам, охотникам и рыболовам «Самсон» предлагает разнообразные консервы ( на них получены все необходимые техусловия, хотя написать ТУ было не так просто). Кроме традиционной тушенки, наш комбинат выпускает мясо птицы в собственном соку, фарши, паштеты, мясорастительные консервы. Все консервы «Самсона» изготавливаются только из высококачественного сырья. «Самсон» выполняет государственные и военные заказы на поставку консервов — это верный показатель качества продукции, имеется сертификат соответствия продукции на каждую позицию и технические условия как нормативный документ. Ассортимент нашего консервного производства регулярно расширяется.