Сливочное масло – условия сертификации и реализации товара

Сливочное масло Для сливочного масла, поступающего на наши прилавки, существует четкая схема по подтверждению соответствия нормам и стандартам. Сертификат соответствия на масло – это официальное, документально зафиксированное подтверждение высокого качества продукции, которая безопасна для человека.

                Союза «АЛЕВ» — условия производства масла и успехи на выставках

Молочный Союз «АЛЕВ» производит различные виды масел. В настоящее время масло от Молочного Союза «АЛЕВ» пользуется постоянно растущим спросом и признанием у покупателей. Например, «Кошкинское» является первым номером среди масел по объемам продаж в городе Самара. Масло «Симбирское шоколадное» одержало победу в конкурсе «Сто лучших товаров России». За отличные показатели качества неоднократно были получены дипломы и медали различных выставок. Это закономерно, потому что на производстве оформлена программа производственного контроля (ППК), актуальность разработки которой обусловлена тем, что любое производство отрицательно влияет на здоровье людей и чистоту окружающего мира. Кроме того, в молочном союзе внедряют систему менеджмента качества для большей результативности бизнес-процессов, которые ведут к улучшению работы.

На Третьей Всероссийской Межотраслевой выставке-ярмарке «Покупайте российское»  в 1999 году масло «Симбирское легкое» завоевало серебро. А на Восьмой Международной выставке продуктов питания и напитков «WORLD FOOD-99» масло «Симбирское шоколадное» получило бронзу.

Начиная с 2000 года, практически ежегодно, Молочный Союз «АЛЕВ» получил множество почетных дипломов, сертификатов и наград за широкий ассортимент масел.

Рост производства масла в условиях жесткой конкуренции

С 1 по 4 апреля 2003 года Молочный Союз «АЛЕВ» принял участие в 4-й специализированной выставке «ВОЛГАПРОДЭКСПО-2003», которая проходила в г. Казани. По результатам конкурса в номинации «Молоко и молочная продукция» Молочный Союз «АЛЕВ» получил Диплом I степени за лучшие показатели качества масла «Кошкинское». Кроме того, жителям Казани понравились новые коктейли «Альбела» и, как правило, каждая проба напитка заканчивалась его покупкой.

В этом же году было открыто официальное представительство Молочного Союза «АЛЕВ» в городе Казани. Теперь у жителей республики Татарстан будет больше возможностей оценить вкус и качество продуктов компании «АЛЕВ»: масла, сыров, мороженого, соевой, цельно- и кисломолочной продукции.

Молочный Союз «АЛЕВ» приступает к выпуску новой продукции. Это линия напитков на основе соевого молока и фруктово-ягодных соков в упаковке Tetra Pak под маркой «Альбела». Нужно отметить, что эти напитки … (подробнее) Союз «АЛЕВ» выиграл очередной тендер Городской администрации. Теперь специальное подразделение Молочного Союза «АЛЕВ» будет оказывать услуги по ремонту, наладке и техническому обслуживанию холодильного оборудования управления образования и здравоохраниния г. Димитровграда.

Новые условия упаковки сыра и его реализации

Сливочное маслоС начала этого года компания «АЛЕВ» начала расфасовывать сыры собственного производства — Российский и Голландский в новую вакуумную барьерную упаковку. Фасовка весом от 200 до 400 г очень удобна для покупателя, а преимущество этого вида упаковки заключается в том, что продукция упаковывается прямо на заводе-изготовителе, тем самым сохраняется ее свежесть. В Ульяновской области такой вид упаковки еще не освоило ни одно предприятие, в то время как в Европе продукция в такой упаковке пользуется большим спросом.

Молочный Союз «АЛЕВ» выиграл городской тендер на поставку молочной продукции для нужд города на 1-й квартал 2003 года. Теперь молочные продукты от фирмы «АЛЕВ» будут получать детские дошкольные учреждения нашего города, учреждения социальной сферы, детские дома, комбинат школьного питания, лечебные учреждения.

Рулет сырный «Красноярский юбилейный» Молочного Союза «АЛЕВ» получил высшую награду на закрытом смотре-конкурсе «Сыры-2002», приуроченному к 60-летию Алтайского края и 100-летию Алтайского сыроделия. Образцы оценивали представители Министерства сельского хозяйства, руководители отделов сыроделия НИИ Барнаула, Углича, Кемерово и лучшие эксперты Алтайского и Краснодарского краев.

По итогам дегустации высшую оценку из 39 образцов в группе мягких рассольных сыров получил рулет сырный «Красноярский юбилейный» — 96,4 балла из 100 возможных. «Сыр Кошкинский» набрал 90,4 балла. Он был представлен в самой многочисленной — 129 образцов — группе твердых сыров.

Производство сыров – в условиях растущего интереса к продукции

«Золотой» сыр «АЛЕВА» можно будет узнать по медали на упаковке. Право на использование красноярскими сыроварами этого почетного знака дают награды престижного смотра-конкурса. в котором участвовали предприятия России, стран СНГ, Англии, Германии, Дании и США. Освоено производство рассольных сыров, т.е. полумягких сыров с коротким сроком созревания — «Сулугуни», «Чечил», «Косичка», «Охотничий», «Красноярский Юбилейный», «Каприз». Молочный Союз «АЛЕВ» принял участие в Международной выставке «Ануга» в Германии.

Западные партнеры проявили большой интерес к кисломолочной продукции, казеину, лактозе. Масло «Крестьянское» очень заинтересовало иранцев. Маслосырзавод «Кошкинский» приступил к выпуску продукции так называемой «здоровой линии» — продуктов питания на основе натурального растительного белка, источником которого являются соевые бобы, выращенные на полях Самарской и Амурской областей. Это продукты торговой марки «Альбела» — молоко, майонез, овощная икра, фруктовое пюре, творожок, сгущенка.

Новые предприятия – благоприятные условия роста комбината

реализация товараВ состав Союза «АЛЕВ» вошли два новых предприятия: ОАО «Маслодел» (Ульяновская обл. с. Чердаклы) и ООО «Красноярское молоко» (с. Красный Яр). Начато производство нового крестьянского масла торговой марки «Уральское» Учитывая возрастающий спрос на соевые продукты на Российском рынке и в нашем регионе, ЗАО «АЛЕВ» приступило к выработке соевого молока из собственного сырья (Самарская обл.) и изготовлению ряда соевых продуктов: майонез, икра, тофу, десерты, напитки торговой марки «Альбела».

Молочный Союз «АЛЕВ» принял участие и оказал спонсорскую помощь на Продукция союза нашла своего потребителя не только в Поволжском регионе, но и за Уральской чертой. На филиале «АЛЕВ» — маслосырозаводе «Кошкинский», после частичной реконструкции и обновления технологии, начат выпуск трех новых видов сыров: «Голландского», «Костромского» и «Адыгейского». Начато производство сметаны торговой марки «Кошкинская». Начато производство нового вида масла в ассортиментной линии торговой марки «Кошкинское». «Кошкинское шоколадное» (жирность 62,0%) обладает великолепным вкусом, отличается высоким качеством и доступной ценой. В Самаре открыто представительство Союза, которое позволит эффективно и качественно обслуживать покупателей Самары и области.

Участие в выставках и съездах мороженщиков – важное условие успешной работы

Союз принял участие в крупнейших международных выставках «Мороженое и индустрия холода — 2001» (Москва, ВВЦ, павильон No57) и «Молочное дело — 2001». На выставках присутствовали все крупные предприятия-производители мороженого и молочных продуктов в России и СНГ. Продукция Союза «АЛЕВ» приняла участие в конкурсе-дегустации. Мороженое «АЛЕВ» в вафельном стаканчике было награждено серебряной медалью. Масло «Крестьянское сладкосливочное» за отличное качество получило диплом I степени, а сыр колбасный отмечен дипломом II степени.

28 февраля 2001 В Москве состоялся Первый съезд мороженщиков России. Союз «АЛЕВ», вступивший в «Союз мороженщиков России», получил официальное свидетельство. На съезде был принят ряд важных решений, призванных способствовать укреплению и дальнейшему развитию отрасли. В работе съезда принял участие директор фирмы «АЛЕВ» Колотьев Сергей Петрович.