Сертифицированное продовольственное кольцо столицы родины — Москвы

Правительство столицы утвердило концепцию новой программы «Московская агропромышленная программа на 2000 — 2005 годы.» Она предусматривает содействие развитию сельскохозяйственной сырьевой базы для перерабатывающих предприятий Москвы и увеличение на ее основе выпуска продуктов питания, удовлетворяющих потребности различных  слоев населения города.
Городским властям предстоит освоить приоритетные направления решения агропромышленных проблем с учетом правильного питания населения Московского региона: организацию выращивания крупного рогатого скота (КРС), свиней и птицы на основе научных достижений и передового опыта; увеличение сельскохозяйственной и животноводческой продукции на основе использования  машинной технологической станции (МТС) и индустриального производства корма для скота и птицы. И определить условия регистрации технических условий на эту продукцию в самой столице и Московской области.
Необходимость появления такой программы вызвана тем, что Москва, пока не имея своего сельскохозяйственного производства, полностью зависит от поставки продовольствия из-за рубежа и ряда регионов России.

В настоящее время Москвой закупается по импорту около:

  • 88% мяса,
  • 67% растительного масла,
  • 89% сливочного масла.

Количество же отечественной сельскохозяйственной продукции, производимой регионами России, мало: 39 регионов из 89 дают 80% сельхозпродукции, которой недостаточно, чтобы прокормить население России, в том числе и Москву.
Создание Москвой системы, позволяющей эффективно участвовать в управлении сельскохозяйственными производящими предприятиями, должно осуществляться в тесном сотрудничестве и при соблюдении обоюдовыгодных интересов администраций регионов и их хозяйств.
Участие Москвы в восстановлении и перевооружении конкретных хозяйств позволит вывести их на высокий технический уровень, обеспечивающий выпуск достаточно большого количества продуктов питания для столицы, Если говорить конкретно, то это участие ОАО «Мосагропром» в технико-экономическом развитии хозяйств, которое предполагает интеграцию этих хозяйств в агрофирмы, нацеленные на выпуск определенного вида продуктов питания. В каждую агрофирму будут входить хозяйства и предприятия, задача которых состоит в высокоэффективном производстве определенного вида сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки.

регистрация птицы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как правило, в структуру агрофирмы предусматривается включение соответствующих НИИ и КБ, разработки которых позволят значительно расширить ассортимент и количество выпускаемой продукции, снизить ее себестоимость и улучшить качество. В перспективе агрофирмы должны расширяться, включая в свои структуры все новые хозяйства и предприятия, пожелавшие работать совместно с Мосагропромом.
В процессе работы в этих агрофирмах будет накапливаться научно-практическая информация, в результате чего Мосагропром будет производить и реализовывать не только сельскохозяйственное сырье и пищевую продукцию, но и научные рекомендации. прогрессивные технологии и новое оборудование для изготовления экологически чистых и относительно дешевых продуктов питания.

мясо кролика и регистрация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Московская агропромышленная программа на 2000-2005 гг. позволит:

  • возродить сельское хозяйство в ряде регионов РФ и, в первую очередь, в Московской области;
  • обеспечить производство и устойчивые поставки сельскохозяйственного сырья на перерабатывающие предприятия Москвы;
  • организовать переработку отдельных видов сельскохозяйственного сырья на месте его производства;
  • выпуск экологически чистых отечественных продуктов питания;
  • создать программу производственного контроля за соблюдением безопасности производства и качества выпускаемой продукции;
  • обеспечить заказами машиностроителей на 1зготовление перерабатывающего оборудования и сельскохозяйственной техники. Ученые и конструкторы получат заказы на создание новых технологических процессов и  оборудования.

Безусловно, было бы наиболее целесообразным закупать продовольствие в  Московской области и близлежащих районах, но в настоящее время сельское хозяйство здесь находится в сложном положении и не может обеспечить потребности Москвы, Для развития животноводства и птицеводства необходимо восстановление и развитие системы кормопроизводства. Для увеличения в 1,5 — 3 раза в 2000 — 2005 годы мяса, молока, зерна, картофеля, лука необходимо использование всех достижений и опыта российской и мировой науки и практики, всего научного и промышленного потенциала Москвы, Московской области и близлежащих регионов.

Кто в России будет сертифицировать свою пищевую продукцию для продаже в Москве

сертификация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для достижения поставленных целей в нужные сроки необходимо создание вокруг Москвы промышленных животноводческих, птицеводческих и растениеводческих комплексов, в том числе:

— в Медынском районе Калужской области Центра производства крупного рогатого скота мясной породы на основе американской технологии мясного скотоводства;- в Рыбинском районе Ярославской области свиноводческого комплекса на 38 тыс. голов скота с использованием опыта американского, венгерского и китайского свиноводства;

— в Московской области птицеводческого комплекса на базе ряда птицефабрик и комбикормового завода с использованием отечественного опыта и организационно-технических достижений венгерских, немецких, американских и итальянских производителей птицы;

— в Зарайском районе Московской области научно-производственного комплекса по выращивании  суперэлитных и элитных семян зерновых культур, адаптированных к Подмосковной зоне на основе разработок Научно-исследовательского института сельского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны РФ;

— картофеля на основе использования опыта Всероссийского института овощеводства, Всероссийского института механизации (ВИМ), ГУП «Государственный научно-исследовательский и проектный институт «ГИПРОНИИСЕЛЬПРОМ»,

— лука на основе использования опыта Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства, а также австрийских, немецких и голландских фирм, Необходимо также создать:

— в Зерноградском районе Ростовской области Аграрно-производственный комплекс по выращиванию пшеницы и сорго и в Сальском районе — агрофирмы по производству пшеницы, кукурузы, и сои на основе породовой технологии и элитных семян Всероссийского научно-исследовательского института сорго и других зерновых культур;

в Лев-Толстовском районе Липецкой области — Научно-производственный комплекс по производству зерна, гречки и кукурузы;

регистрировать ту стало сложнее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в Зарайском районе Московской области, Лев-Толстовском районе Липецкой области, Сальском и Зерноградском районах Ростовской области и Республике Мордовия

— машинно-технологические станции (МТС) для обработки земли и производства продукции растениеводства.

Кормовые добавки – разработка технических условий производства

Особое место отводится проблеме создания производства кормовых добавок в корм скоту и птицы на основе отечественного сырья и вторичной продукции московских пищевых предприятий. Ключевым вопросом в развитии сельскохозяйственного и животноводческого производства в целях решения продовольственной проблемы должно быть производство фуражного и продовольственного зерна.
Таким образом, концепция Московской агропромышленной программы на 2000 -2005 г.г., нацелена на разработку конкретных проблем, обеспечивающих восстановление и развитие сельскохозяйственных и животноводческих производств ряда регионов РФ, Предусматривается создать вокруг Москвы «продовольственное кольцо», в котором должно развиваться мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство, производство молока, картофеля, овощей и кормопроизводство. Производство продовольственного зерна планируется организовать с хозяйствами южных регионов РФ.

Московская агротехника и промышленность потребует сертификации

Московская агропромышленная программа предусматривает три этапа;

1 этап, 2000 — 2001 гг. Научно-экспериментальный. Сбор и анализ и использование передового опыта, новейших технологий и оборудования при выращивании и переработке растениеводческой и животноводческой продукции. Привлечение к работе отраслевых и других НИИ, КБ, академий и иностранных фирм, Проведение научно-производственного эксперимента в хозяйствах, расположенных в различных почвенно-климатических зонах в целях уменьшения риска производства сельскохозяйственной продукции.

Привлечение инвесторов для выполнения проектов,

2 этап. 2002 — 2003 г.г., Экспериментально-производственный.