Главная » Архивы-2 » Россия с 2000 года снижает импорт мяса

Россия с 2000 года снижает импорт мяса

Москва. 22 сентября 1999

Так считают в Мясном Cоюзе России

Россия в 2000 году импортирует 1,11,2 млн. тонн мяса против 1,3 млн. тонн в 1999 году и 1,8 млн. тонн в 1998 году, заявил председатель совета Мясного союза России (МСР), академик Россельхозакадемии Иосиф Рогов на втором съезде Мясного Союза России, в пятницу, в Москве.
По его словам, за последние годы произошел перелом в отношении зарубежных поставок и усилена ориентация на использование отечественного сырья, создана необходимая техническая документация, сформулирована технологическая инструкция для переработчиков.

Тех условия для роста

Однако сокращение импорта в сегодняшних условиях опасно, считает он, поскольку поголовье животных в РФ «резко снизилось и находится на критическом уровне«, время на преодоление этой  проблемы.
Вместе с тем И.Рогов отметил, что и имеющиеся в стране сырьевые возможности, и имеющиеся тех условия для развития используются и фермерами и мясными компаниями не полностью.
В частности, мощности по первичной переработке скота загружены только на 18%, в то время как более 3 миллиона тонн мяса из производимых в стране 44,5 миллионов тонн (в живом весе) «забивается подворно или на малых предприятиях, оборудование которых не позволяет делать это качественно«.
В результате наши «прямые потери мяса составляют 400500 тысяч тонн в год«, добавил И.Рогов.
Председатель совета МСР отметил, что потребление мяса в стране составляет 3543 кг на душу населения в год при норме потребления равной 75 кг.

Часть белкового дефицита восполняется за счет импортных препаратов, в частности, изготовленных из сои.

В то же время «Россияединственная страна в Европе, где нет на одного завода по переработке сои«, заявил Иосиф Рогов.
По его словам, ежегодно на закупку соевых продуктов страна тратит $2030 млн. в год, в то время как завод по переработке сои стоит около $60 миллионов. «Получается, что каждые дватри года мы «проедаем» один завод«, — подытожил председатель совета МСР.
Говоря о проблемах в работе объединений товаропроизводителей и, в частности, Мясного союза России, Рогов подчеркнул, что многие из них упираются в отсутствие необходимой законодательной базы. Он высказался за скорейшее принятие закона о взаимодействии союзов товаропроизводителей с государственным органами власти, проект которого в настоящее время обсуждается в Госдуме.

Евросоюз рассчитывает на восстановление объема продаж говядины на 2001 год

В ЕС после продолжительных исследований и анализа рынка пришли к выводу, что в данных технических условиях в скором времени можно будет говорить о восстановлении объема продаж говядины (в Западной Европе).
Как заявил представитель Еврокомиссии, последствия недавнего кризиса в животноводстве постепенно начнут преодолеваться как оптовиками, так и розничными продавцами.
Согласно официальному сообщению ЕС, в целом за 2001 год потребление говядины упало на 10%.

Тех условия для продажи мяса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Именно настолько оно сократилось в Германии, Греции и Испании.

  • На 7% упало потребление во Франции,
  • На сократилось оно на6% — в Финляндии.

Однако темпы падения имеют тенденцию к снижению.

Как всегда, особняком стоят англичанеони стали покупать говядину на 3% больше по сравнению с предыдущим годом.