О разработке обоснования безопасности на заводе молока

Предстоящий курортный сезон обещает быть наполненным местными продуктами — молоком, хлебом, макаронами, мороженым, вином, сигаретами, копченостями, фруктами и овощами.

Кредит для молокозавода на льготных условиях

О разработке обоснования безопасностиВласти города выполняют поставленную ранее задачу по возрождению городской промышленности. Так, геленджикскому молокозаводу исполком предоставил право на получение льготного кредита в 500 тысяч рублей под 3 процента годовых. Полученные деньги руководство завода решило направить на разработку обоснования безопасности для новой упаковочной линии, а также на приобретение пластмассовых стаканчиков и этикетки. На молокозаводе уже разработана программа производственного контроля, эта необходимость обусловлена тем, что производство может негативно влиять на здоровье отдыхающих и природу Черноморского побережья. Здесь ориентировочно в апреле-мае состоится пуск новой упаковочной линии (сметана, десерт и йогурт обретут крышку из фольги).

Кстати, о руководстве. По собственному желанию от занимаемой должности директора был освобожден Э.Константинов (ныне он заместитель), и в этом году совет директоров избрал нового руководителя из коллектива молокозавода — Алексея Меташопа.

Увеличить объемы производства – главное условие работы молокозавода

— Некоторое время завод работал минимально, выпускалось до двух тонн продукции. Сегодня — семь тонн в день, реализация тоже увеличилась. Но и это не говорит о достаточном выпуске продукции и ее реализации. По нашим данным, город готов употребить до пятнадцати тонн. Пока предприятия и здравницы не спешат брать на реализацию наши продукты. А они уже претендуют на качество, сырья достаточно, — убежден новый директор. На заводе устанавливаются фреоновые машины.

А на территории продуктового рынка к лету развернется соевая торговля — в магазинчике можно будет прямо из-под пара «соевой коровы» выпить молока. По словам директора, еще одна проблема — кадровая — остается. Направляемые из центра занятости люди долго не задерживаются, возможно, из-за трудоемких условий производства. Но зарплату сейчас выплачивают вовремя, раньше она месяцами задерживалась. Об условиях производственных оборотов хлебозавода

Адресную дотацию горисполкома на приобретение тестомесильных машин получило предприятие «Хлеб-сервис». С 1996 года хлебозавод наращивает объем выпускаемой продукции. В 1999 году производство хлебобулочных изделий составило 6635 тонн по сравнению с тремя предыдущими годами (в среднем 4315 тонн), кондитерских изделий — 73 тонны (27). Как заметил генеральный директор Алексей Бутузов, завод сработал с рентабельностью в 148 процентов, увеличился ассортимент, число рабочих мест и среднемесячная заработная плата (1500 рублей). Предприятие не только вкладывает деньги в расширение собственного производства (осваивается пекарня в Дивноморском, на 711 тысяч закуплен транспорт для доставки хлеба в торговые точки), но и выплачивает дивиденды своим акционерам. А кандидатуру А.Бутузова исполком выдвинул на краевой конкурс «Лучший по профессии».

Сертифицированные игристые вина – запущена новая линия

Продукция местных сельхозтоваропроизводителей остро нужна в городе. В 1999 году запущена линия по розливу игристых вин в АПК «Геленджик». В совхозе «Архипо-Осиповском» в прошлом году снят хороший урожай яблок. На предстоящий летний сезон в хозяйстве планы большие. Неплохо идут дела и в агрофирме «Дивноморская». Освоена переработка фруктов на сухофрукты. Проблемным остается совхоз «Михайловский перевал», на работу в котором ходят два-три десятка человек. Глава города, побывав там, заметил, что люди разучились работать в поле. Не исключен такой выход, как объединение этого совхоза с архипским. — В целом ситуация с сельхозпредприятиями такова, что в большинстве хозяйств руководят достойные люди. Финансовая помощь им оказывается. Так, имеющиеся средства от земельного налога город направил этим предприятиям, — говорит начальник управления сельского хозяйства исполкома Валерий Иванов.