Главная » Архивы-2 » О правильных условиях покупки и употребления вина

О правильных условиях покупки и употребления вина

О правильных условияхВ наших магазинах довольно часто продается некачественная и поддельная алкогольная продукция. Лучше обезопасить себя от неприятностей и при покупке вина спрашивать у продавца сертификат соответствия. Без этого документа потребитель не может быть уверен в безопасности употребления данного напитка, в его надлежащем качестве и безвредности для здоровья.

Условия выбора вина и употребления — без суеты

В жизни существуют некоторые вещи, которые должны делать исключительно мужчины. И путь меня осудят женщины, но останавливать коня на скаку и входить в горящую избу должны все же мы с вами, мужики. Наряду с этими экстремальными видами спорта чисто мужскими занятиями являются хоккей, вождение автомобиля и выбор вина. Такая тонкая вещь, как выбор вина, не терпит женской суеты.

Для начала освоим простые истины. К красному мясу – подают красное вино, к дичи, свинине — розовое, а к рыбе — белое. Сладкие марки этих вин лучше подойдут к десертам, сухие и полусухие — к основным блюдам.

Вино разливают в специальные вытянутые винные бокалы, очень похожие на тюльпаны. Лучше всего вино пить из чистых бокалов. Наша вода имеет огромное количество примесей, именно поэтому на стенках часто видны подтеки и белые пятна. Что бы от них избавиться, достаточно незадолго до ужина сполоснуть бокалы минеральной водой, вытереть их и дать высохнуть. У каждого вида вина есть своя температура, при которой его надо подавать.

Не вдаваясь в детальные подробности, скажем, что вино к ужину лучше подать прохладным, но не ледяным. Для этого достаточно за час до встречи положить бутылку в холодильник, но не в морозильную камеру. И последнее — для двоих достаточно одной бутылки. Именно такое количество вина помимо удовольствия от самого напитка даст вам легкое радостное опьянение, возможность добраться до спальни не на корячках и порадовать свою подругу вразумительным актом любви.

Винные погреба Ижевска – условия хранения

употребления винаИтак, настало время выбора. Всего в мире существует более 60 тысяч различных наименований вин. Хотя в Ижевске нам такого выбора не найти, но все же кое-какой выбор есть.

В наших магазинах есть вина Испании, Франции, Италии, Грузии и Молдавии. Но среди них часто можно встретить настоящую подделку.

Среди хороших вин можно отметить вина компаний GWS и «Лоза» соответствуют самым высоким стандартам. При этом они относительно недороги, от 150 за ординарные до 500 рублей за легендарные марочные вина, такие как Ахашени, Киндзмараули, Хванчкара. Большой выбор грузинских вин в винном магазинчике на втором этаже «Радиотехники». Там же можно выбрать что-нибудь из американских вин Пол Масон (Paul Masson). Это, пожалуй, единственная американская марка, представленная в Ижевске. Его стоимость около 380-400 рублей за литровую бутылку.

К слову сказать, в этом магазинчике неплохой выбор, а цены вполне разумны. Ординарные по происхождению, но прекрасные по качеству итальянские и французские вина можно купить в магазине «Партнер» по цене от 190 до 400 рублей за бутылку. Это один из самых недорогих винных ижевских магазинов, где порой появляются действительно редкие марки пьянящего напитка. Так, недавно там предлагалось уникальное молдавское вино Крикова (Cricova) 1987 года. Оно относится к разряду коллекционных и сейчас практически не доступно. Если же вы хотите видеть на столе нечто особенное, эксклюзивное, то лучше отправиться в магазин «Чайка». Там в винном отделе есть известные итальянские, испанские и французские марки. Правда, и цены там могут напугать, некоторые вина переваливают за тысячу рублей. Да и выбор невелик, хотя поначалу он поражал своей уникальностью и богатством.

Французские вина – от цен до оформления этикеток

Особо стоит сказать о французских винах. Их выбор в городе, наверное, самый большой. Классификация французских вин довольно сложна, но, пользуясь некоторыми подсказками на этикетках, вы безошибочно сможете определить, какого качество стоящее перед вами вино. Всего во Франции четыре вида вин: столовые вина (Vin de Tale), местные вина (Vin De Pays), марочные вина (VDQS), а уже за ними идут вина, контролируемые по происхождению (Appellation d’ Origine Controlie или сокращенно AOC). Это вино высшей категории. Как правило, все эти отметки есть на этикетке. На этикетках также указывается местность, где это вино произведено или собран урожай. Эти наименования указываются на этикетках. Богатый выбор французских вин представлен в магазине «Троицкий», правда, цены на весь винный ассортимент там на порядок выше, чем в целом по городу. Несмотря на то, что вино выбираем мы, так уж устроено, что лучше всего его оценит женщина. Так что ваши усилия не пропадут даром.