Изучение опыта решения проблемы утилизации барды в Китае
Утилизации послеспиртовой барды актуальна практически для всех стран, где осуществляется производство спирта. Ее высокая кормовая ценность хорошо известна, однако низкое содержание сухих веществ затрудняет ее использование в натуральном виде и требует поиска вариантов эффективной переработки.
Новая разработка специалистов КНР
За последние десять лет изучен опыт решения этой проблемы во многих странах. Предложений достаточно много. Накоплен и развивается собственный опыт. Однако из-за высокой стоимости зарубежного оборудования, трудностями с оформлением сертификатов соответствия окупаемость проекта составляет десять лет и более. В этом плане представляют интерес опыт решения данной проблемы и разработки специалистов КНР.
В Китае более 700 спиртовых заводов. Большинство из них мелкие, мощностью менее 1000 дал в сутки. Но имеется целый ряд крупных заводов производительностью 10 тыс. дал спирта в сутки и более. Основное сырье — кукуруза, пшеница, рис. Спирт используется на пищевые, медицинские цели и как добавку в топливо. В спиртовой отрасли Китая, как и во всех других, осуществляется интенсивное развитие. Крупные спиртовые заводы работают в основном по комплексной безотходной технологии.
Организация поездки специалистов на китайское производство
Специалисты «Амурского Кристалла» (г.Благовещенск) под руководством одного из самых молодых генеральных директоров отрасли А. Ведева осуществили предварительное знакомство с решением проблемы сушки барды на китайских заводах. Инициатива и организаторская поддержка этого проекта принадлежит фирме ООО «Технология», возглавляемой талантливыми руководителями Дмитрием и Евгением Захаровыми.
«Амурский Кристалл» и его специалисты В.Шимко, А.Севастьянов, В.Чупраков хорошо известны в нашей отрасли. на заводе «Амурский Кристалл» разработана программа производственного контроля (ППК), успешно осуществляется контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, личных медицинских книжек персонала и других документов, подтверждающих качество, безопасность продукции.
Высокая оценка китайского варианта сушки барды вызвали интерес у наших спиртовиков как имеющих собственный опыт переработки барды (С.Рязанов, Г.Губрий — ОАО «Туласпирт»; Н.Кошарова — Мичуринский экспериментальный завод) и внедряющих новые российские разработки (В.Кононенко — филиал «Корыстово» ОАО «Московский завод «Кристалл»), так и планирующих внедрение сушки барды на действующих производствах (О.Журба — ОАО «Агропродукт»; С.Осетров — спиртзавод «Слободской») и проектируемом заводе (С.Паршов, В.Конгро — «ОСТ-Алко» г.Черноголовка).
Модернизация оборудования и изучение опыта других стран
Такое представительство российской делегации вызвало соответствующую реакцию и китайской стороны, которую также широко представили специалисты спиртовых заводов, где внедрена сушка барды, машиностроительных заводов, осуществляющих выпуск оборудования и коммерческих фирм, обеспечивающих его продвижение на рынке. Существенно повысило значимость проводимого мероприятия участие специалистов Ю.Худяка (г.Королев) и Л.Персон (Швеция), представителей фирмы Альфа Лаваль — лидера пищевого машиностроения.
И в этом, пожалуй, ключ создания китайского варианта сушки барды. Изучив лучший мировой опыт решения этой проблемы, внедрив его на нескольких заводах на основе зарубежного оборудования, китайские специалисты модернизировали его, адаптировав к условиям китайских спиртовых заводов, и организовали собственное производство комплекса требуемого оборудования.