Дозаторы компании Grundfos сокращают затраты на препараты

дозаторы для спиртзаводаОдной из задач в части оптимизации технологии спиртовых заводов, входящих в Тамбовское спиртоводочное объединение ОАО «Талвис», является выбор наиболее экономичных ферментных препаратов. Это особен­но важно с учетом того, что на механи­ко-ферментативных схемах разваривания применяется до 5 различных ферментов.

Какие условия нужны для внедрения в работу ферментных препаратов

С этой целью ОАО «Талвис» пригласило представителей ряда фирм для участия в конкурсе на разработку технических условий для внедрения данных препаратов. Для объективной сравнительной оценки их эффективности возникла необходимость в насосах-дозаторах, которые могли бы обеспечить макси­мально точный расход. Выбор был сде­лан в пользу дозатора DME компании Grundfos как хорошо зарекомендовав­шего себя в спиртовой промышленно­сти. Данный насос был установлен в технологической схеме филиала ОАО «Талвис» Волковский спиртзавод, и мы бы хотели поделиться впечатлением от его работы.

Их использование позволяет дози­ровать ферменты в концентрирован­ном виде, непосредственно из канис­тры, что исключает дополнительные операции по разведению препаратов водой и обеспечивает стерильность процесса.

Особенности разработанного продукта при условиях высокой точности измерений

Отличительной особенностью дан­ных насосов является, в первую оче­редь, их высокая точность дозирова­ния — 1% — при широком диапазоне регулирования дозировок. Наиболее универсальной для подачи различных ферментов является марка DME-8, обеспечивающая диапазон от 7,5 мл до 7,5 л в час при напоре 10 м. С помо­щью данного насоса на большинстве спиртовых заводов возможна как до­зировка малых количеств протеолитических ферментов, так и обеспечение необходимого расхода глюкоамилазы. Специальная функция антикавитации позволяет задавать жидкости с высокой вязкостью без разрыва струи. При активации данной функции насос начинает более медленно и плавно выполнять ход в режиме всасывания, что создает более щадящий режим для заливки насоса. С учетом высокой плотности и вязкости концентрирован­ных ферментных препаратов установ­ленный на Волковском спиртовом заводе дозатор всегда работает в режиме «антикавитация».

Какие новые разработки предлагает компания потребителю

началься выпуск новых дозаторовВ число многочисленных принадлежностей, дополнительно поставля­емых компанией Grundfos, входит та­кой необходимый элемент, как всасы­вающая трубка с датчиками уровня. Трубка погружается в ферментный ра­створ, и в случае снижения уровня жид­кости ниже контрольного датчики уров­ня подают электрический сигнал на насос. При этом включается световая сигнализация. При необходимости, воз­можно задействовать также и звуковой сигнал. Это существенно упрощает работу аппаратчика, так как отпадает не­обходимость регулярно проверять уро­вень жидкости в канистре. Для стабильной работы насоса необходимо в напорной линии установить переливной клапан. Он оптимизирует точность дозирования в системах с нестабильным давлением и предотв­ращает сифонирование при дозирова­нии в системах с пониженным давле­нием.

Преимущества продукции создают условия для экономии и снижении себестоимости

На практике перечисленные функ­ции дозатора Grundfos дают предпри­ятию ряд серьезных преимуществ.

За счет стабильной и точной дозировки, практически идеальном смешивании фермента с субстратом, обеспечивается сокращение расхода препарата как минимум на 15%. Точность работы насоса позво­ляет персоналу спиртового завода объектив­но сравнивать ферменты различных фирм и делать свой выбор. Стерильность дозирования по­вышает чистоту бражки, снижает уро­вень кислотности и, как следствие, повышает выход спирта и его каче­ство.

Невысокая стоимость насоса и аксессуаров делает его доступным практически для любого спиртового завода, а срок окупаемости за счет экономии ферментов составляет максимум 2 месяца.

Эти факторы стали решающими в пользу установки данных дозаторов для каждого концентрированного пре­парата, применяемого на предприяти­ях нашего объединения. А возможность подключения рН-метра к насосу DME открывает широ­кие перспективы в управлении дози­ровкой ферментов в зависимости от меняющегося значения рН и, как следствие, дальнейшей экономии препара­тов и снижении себестоимости спир­та-ректификата.

А.Ю.Плохов, главный инженер ОАО «Талвис» Л.А.Муравьева, начальник Производственного отдела ОАО «Талвис»